“苹果涨价了，西瓜涨价了，水果纷纷涨价了而我的工资却没有上涨。”很长一段时间，“水果自由”在网上刷屏了。网友们哀嚎不仅“车厘子自由”“荔枝自由”难以实现，连最普通水果的自由都达不到了，纷纷调侃“十年前的梦想是实现财务自由，而现在的梦想就是实现水果自由。”

然而，当水果市场“涨声一片”时，苏宁却连抛“水果亲民价”承诺。不仅如此，苏宁快消还与苏宁酒店联合，制作了一桌趣味水果宴。口感细腻的越南红心火龙果搭配鲜嫩的牛肉粒，既满足了蛋白营养的摄入量，又为用餐者带来不一样的夏日好心情。

（图：苏宁诺富特酒店大厨制作的红心火龙果炒牛肉粒）

水果之王榴莲不仅营养价值高，凭着软糯的口感和特有的香味，也成为酒店大厨最为倾心的入菜水果之一。这道油炸榴莲制作完成后立马就得到了现场“吃货评审们”的一致好评。而果冻西瓜则凭借Q弹的口感和亮晶晶的颜值成为当场“最具人气”创意菜。

（图：苏宁诺富特酒店大厨制作的油炸榴莲酥）

（图：苏宁诺富特酒店大厨制作的果冻西瓜）

原产地直采，保障品质、减少差价

众所周知，水果生鲜行业的价格很大程度上受中间商和运输成本影响，要保证价格亲民，必须减去层层中间商环节。为此，苏宁直击生鲜原产地，直接采购一线产品，既保障新鲜度，又能避免过多中间商赚差价。

（图：苏宁诺富特酒店大厨制作的荔枝冰红茶）

为兑现 “水果自由”承诺，在几个月前，苏宁快消就开始了“包圆行动”。4月份，远赴泰国，包下2000万颗榴莲、2000万斤山竹、2000万颗椰青；5月份，奔赴越南，包下2万亩白心火龙果、1万亩红心火龙果种植园；不仅如此，还有湖南湘西的猕猴桃，四川蒲江的丑橘，陕西汉中的有机蓝莓，菲律宾的香蕉、凤梨，新西兰的奇异果……

（图：苏宁越南火龙果专供基地）

全球知名的水果基地，几乎都有苏宁的身影。据统计，目前，苏宁已拥有100多个海外直采基地，买手团队遍布全球147个国家和地区,覆盖果蔬、海鲜水产、滋补保健等众多品类。

冷链物流做后盾，配送有保障

“供应有源头，配送也无忧。”

解决了源头问题，苏宁就开始发力配送环节。全国46座冷链仓，超过20万平方的专业仓储面积，苏宁的物流冷链技术，从一线城市下沉到三四线市场，布局了一张覆盖全国188个城市的专业冷链仓配网络。

如今，苏宁已经为生鲜品类开发了独有的物流系统，通过科学配比、保温包装升级、配送路线优化、快递站点设置冰箱、生鲜包裹优先配送等措施，争取在24小时内让消费者享受到生鲜送货上门的服务。正是在这样强大的物流体系的加持下，运输过程中的生鲜损耗可以大大降低，这不仅确保水果足够新鲜，也保证了水果的价格足够便宜。

（图：苏宁诺富特酒店大厨制作的瓜皮清炒木耳）

眼下正值夏日水果季，数月来苏宁快消在世界各地包下的鱼虾果蔬等生鲜原产地，也迎来了新一轮的爆发期。仅6月8日一天，苏宁拼购的用户就抢购了来自36个国家的超万吨水果。

618期间，苏宁小店水果品类销售更是占比提升51%，其中西瓜上市价格优惠市场价近30%，更有用户10天内3次下单，与姐妹团消灭了130斤榴莲，成为当之无愧的果后。