近日,中国外卖代运营标杆服务商食亨正式牵手百联集团旗下联华快客便利店,双方达成战略合作。合作后,食亨将为“快客”品牌提供优良、高品质的线上代运营服务,助力品牌共同拓展线上外卖业务,打造“快客”在外卖平台的品牌形象。

快客,全称联华快客便利有限公司,隶属于百联集团旗下,由联华超市股份有限公司全额投资管理。此次合作,食亨将依托“i食亨”系统为“快客”品牌实现线上赋能,助力品牌在“饿了么”、“美团外卖”平台的线上外卖业务,提升“快客”品牌在外卖平台的品牌形象。这也是食亨在新零售业务领域的进一步拓展。

随着互联网餐饮时代的高速发展,据艾媒咨询发布《2018上半年中国在线外卖市场研究报告》数据显示,饿了么新零售业务增长45%,零售业态正在改变着人们的生活,这也让传统便利店的经营机遇与挑战共存。配送方式的改变、配送速度的不断提升,都使得新零售的边界不断在拓宽,线上和线下的边界变得更加模糊。以往的便利店经营完全凭老板或者店长的经验。而如今,在信息化的时代,迫切需要辅以大数据支持。很多零售商都是从线下直接转至线上,并没有专业的电商运营体系,这意味着他们在做线上渠道时,仍然会以线下的思维运作线上,一定程度上会限制运营思路。

食亨运营专家告诉记者,超商便利店的线上运营与餐饮业的运营存在众多异同之处,超商便利店庞大的SKU体系、线上库存管理等都使线上运营难度增加,这就需要依托大数据进行精细化运营。

用大数据分析结果来指导门店运营可以让决策更加科学合理,最大化地提升门店业绩。作为大数据驱动的餐饮及新零售线上运营服务商,食亨斥资数千万的 “i食亨” 信息中心目前运营监控系统每日处理超过10亿条数据,针对运营细节问题做到秒级处理。能够多维度分析用户数据、产品数据、市场数据,逐步提炼标准化产品,通过数据和系统提供立体服务,制定行业标准和规则。从一体化的精细代运营服务,食亨给予品牌优良、专业、有效的服务体验。

“快客”便利店丰富的SKU+食亨系统化的线上代运营服务可以为寻求便捷的消费场景提供更加稳定、可靠的保障。此次合作,将以杭州、宁波数百家门店为起点推进至华东地区,逐渐覆盖至全国。未来,食亨将帮助“快客”便利店从六大维度包括:门店、评价、活动、菜单、曝光、配送等方面优化线上平台的外卖业务;并作为第三方角色引导、规范门店运营流程。

期待未来百联集团丰富的线下经验加上食亨的线上赋能,能为“快客”品牌带来新的变化,为新零售领域带来更多可能。

食亨自2017年成立至今仅用2年时间,成长为中国规模化、系统化的线上外卖代运营服务商,业务覆盖中国最大的线上外卖平台饿了么和美团外卖。目前,食亨员工超800人,服务超过1200个国内知名餐饮及新零售的连锁品牌及单店,数万家门店,服务网络覆盖全国240余个主要城市。食亨目前估值近20亿人民币,获得红杉资本、高榕资本、TPG软银合资基金、元璟资本等数个头部资本持续助力。